Bocaditos de Higo: Deliciosos Aperitivos de Higos Rellenos
Estos bocaditos de higo son un aperitivo o postre ligero y elegante, con una combinación perfecta de dulce y salado. Fáciles de preparar y con ingredientes sencillos.
Equipment
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bol pequeño
- Cuchara
Ingredientes
Ingredientes principales
- 250 g Higos frescos, maduros pero firmes
- 100 g Queso crema
- 50 g Almendras tostadas y picadas
- 2 cucharadas Miel
- 1 cucharada Zumo de limón
- 20 g Nueces picadas (opcional) Para decorar
Elaboración paso a paso
Instrucciones
- Lava bien los higos y sécalos con papel absorbente. Corta cada higo por la mitad a lo largo. Si son muy grandes, córtalos en cuartos.
- En un bol pequeño, mezcla el queso crema con la miel y el zumo de limón hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Rellena cada mitad de higo con una cucharada generosa de la mezcla de queso crema.
- Espolvorea las almendras picadas sobre los bocaditos de higo rellenos.
- Si lo deseas, añade las nueces picadas para decorar.
- Sirve los bocaditos de higo inmediatamente o refrigéralos por un corto tiempo antes de servir para que los sabores se asienten.
Notas
Puedes ajustar la cantidad de miel según el dulzor de los higos. También puedes experimentar con otros frutos secos como pistachos o avellanas.