Canapés Chilenos: Bocaditos Salados Perfectos
Estos deliciosos canapés chilenos son fáciles de preparar y perfectos para cualquier ocasión. Una combinación de sabores cremosos y salados que encantará a todos.
Equipment
- Bol mediano
- Cuchillo
- Espátula o cuchara
- Manga pastelera (opcional)
Ingredientes
Ingredientes Principales
- 250 g Queso crema
- 0.5 taza Mayonesa
- 0.25 taza Aceitunas verdes picadas finamente
- 2 cucharadas Cebolla morada finamente picada
- 1 cucharada Perejil fresco picado
- 1 cucharadita Pimentón dulce
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra recién molida
- 40 unidades Galletas de soda o pan integral cortadas en cuadritos pequeños
- opcional Palillos
Elaboración paso a paso
Instrucciones
- En un bol mediano, mezclar el queso crema y la mayonesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Agregar las aceitunas verdes picadas, la cebolla morada picada, el perejil fresco picado y el pimentón dulce. Incorporar todo bien.
- Sazonar con sal y pimienta negra al gusto. Probar y ajustar los condimentos según preferencia.
- Untar una capa delgada de la mezcla de queso crema sobre cada galleta de soda o cuadrito de pan. Si lo deseas, puedes usar una manga pastelera para una presentación más elegante.
- Si se utilizan palillos, colocar un canapé sobre cada palillo para facilitar su consumo.
- Refrigerar por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se asienten y la mezcla se enfríe. Esto mejorará la consistencia y el sabor.
Notas
Puedes variar los ingredientes añadiendo otros como pimentón rojo, ají, aceitunas negras, o hierbas frescas como cilantro o albahaca. También puedes usar diferentes tipos de galletas o pan para variar la textura.