Galletas de Avena Caseras (Receta Fácil y Deliciosa)
Disfruta de estas galletas de avena tiernas y deliciosas, perfectas para cualquier ocasión. Una receta sencilla y rápida de preparar.
Equipment
- Tazón grande
- Tazón mediano
- Bandeja para hornear
- Cuchara
Ingredientes
Ingredientes principales
- 2 tazas Avena rápida
- 1/2 taza Mantequilla sin sal, derretida
- 1/2 taza Azúcar morena
- 1/4 taza Azúcar granulada
- 1 Huevo grande
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita Bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita Sal
- 1/2 taza Chispas de chocolate Opcional
- 1/2 taza Nueces picadas Opcional
Elaboración paso a paso
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C (350°F). Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezclar la avena, el azúcar morena, el azúcar granulada, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En un tazón mediano, batir la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
- Agregar gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando hasta que estén apenas combinados. No sobremezclar.
- Incorporar las chispas de chocolate y/o las nueces picadas, si se desea.
- Usando una cuchara, formar bolitas de masa del tamaño de una nuez y colocarlas en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de unos 2 centímetros entre cada galleta.
- Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Dejar enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Notas
Para obtener galletas más suaves, hornear durante menos tiempo. Si prefieres galletas más crujientes, hornear durante más tiempo. Puedes experimentar con diferentes tipos de nueces o frutos secos.