Pan de Ajo Casero (Homemade Garlic Bread)

Un delicioso pan de ajo casero, perfecto como acompañamiento para cualquier comida. Fácil de hacer con ingredientes simples.

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 30

Plato Acompañamiento, Aperitivo

Cocina Española, Mediterránea

Raciones 4 porciones

Calorías 350 kcal

1 Barra de pan baguette (o similar, preferiblemente un poco duro del día anterior)
100 g Mantequilla sin sal A temperatura ambiente
4 dientes Ajo Picados finamente
1/4 taza Perejil fresco Picado
1/4 cucharadita Orégano seco
1/2 cucharadita Sal O al gusto
1/4 cucharadita Pimienta negra Recién molida, o al gusto
2 cucharadas Queso parmesano rallado (Opcional)

Precalentar el horno a 180°C (350°F). Si el pan está duro, tostarlo ligeramente en el horno durante 5 minutos.
En un bol, mezclar la mantequilla ablandada con el ajo, perejil, orégano, sal, pimienta y queso parmesano (si se usa).
Cortar la barra de pan en rodajas gruesas, sin separarlas completamente.
Untar generosamente la mezcla de ajo y mantequilla sobre cada rebanada, asegurándose de que penetre entre las rebanadas.
Colocar el pan en una bandeja para hornear.
Hornear durante 10-15 minutos, o hasta que esté dorado y la mantequilla burbujeante. Vigilar para evitar que se queme.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

Para un sabor más intenso de ajo, puedes añadir un diente más. Puedes usar otros hierbas frescas como romero o tomillo.

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