Receta de Ensalada Rusa Clásica
Una ensalada rusa tradicional, perfecta como acompañamiento o plato ligero. Fácil de preparar y llena de sabor.
Equipment
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuenco grande
- Cuchara
Ingredientes
Ingredientes principales
- 500 g Patatas Peladas y cortadas en cubos
- 200 g Zanahorias Peladas y cortadas en cubos
- 1 lata (400g) Guisantes Escurridos
- 3 unidades Huevos Cocidos y picados
- 200 ml Mayonesa
- 50 g Aceitunas verdes Sin hueso y cortadas en rodajas
- 2 cucharadas Cebollino Picado finamente
- Al gusto Sal
- Al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
Instrucciones
- Cocer las patatas y las zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas. Aproximadamente 15-20 minutos.
- Una vez cocidas, dejar enfriar y cortar en cubos pequeños.
- Escurrir los guisantes.
- Picar los huevos cocidos.
- En un cuenco grande, mezclar las patatas, zanahorias, guisantes y huevos.
- Añadir la mayonesa, las aceitunas, el cebollino, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
- Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.
Notas
Puedes añadir otros ingredientes como pepinillos, atún o jamón cocido. Ajusta la cantidad de mayonesa según tu gusto. Sirve fría.