Salsa César Casera (Homemade Caesar Salsa)
Una salsa César fresca y deliciosa, perfecta para acompañar tus platillos favoritos. Fácil y rápida de preparar.
Equipment
- Tazón mediano
- Batidora o tenedor
Ingredientes
Ingredientes principales
- 1 taza Mayonesa
- 1/4 taza Queso parmesano rallado
- 2 cucharadas Jugo de limón fresco
- 1 diente Ajo picado finamente
- 1 cucharadita Mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita Salsa inglesa
- 2 cucharadas Perejil fresco picado Opcional
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
Instrucciones
- En un tazón mediano, combina la mayonesa, el queso parmesano, el jugo de limón, el ajo, la mostaza Dijon y la salsa inglesa.
- Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Prueba la salsa y ajusta la sazón con sal y pimienta negra al gusto.
- Si lo deseas, incorpora el perejil fresco picado.
- Revuelve suavemente para mezclar.
- Cubre el tazón y refrigera por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.
- Sirve la salsa César con tus botanas, tacos, o como aderezo para ensaladas.
Notas
Para una salsa más cremosa, puedes utilizar una batidora de mano. Puedes ajustar la cantidad de ajo y limón según tu preferencia. Se conserva bien en el refrigerador hasta por 5 días.