Torta de Galletas: Receta Fácil y Deliciosa
Una torta helada irresistible hecha con galletas María, leche condensada, leche evaporada y crema batida. Perfecta para cualquier ocasión.
Equipment
- Molde desmontable (20-24 cm)
- Bowl grande
- Batidora eléctrica
Ingredientes
Ingredientes principales
- 2 paquetes (400g) Galletas María
- 1 lata (397g) Leche condensada
- 1 lata (400ml) Leche evaporada
- 250 ml Crema para batir (nata) Bien fría
- 1 cucharada Esencia de vainilla
- al gusto Chocolate rallado Para decorar (opcional)
- al gusto Galletas adicionales Para decorar (opcional)
Elaboración paso a paso
Instrucciones
- Mezcla la leche condensada y la leche evaporada en un bowl grande hasta que estén completamente combinadas. Añade la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Sumerge rápidamente cada galleta en la mezcla de leches, asegurándote de que se empapen bien pero sin que se deshagan. Solo unos segundos por galleta.
- Coloca una capa de galletas empapadas en el fondo del molde desmontable. Cubre con una capa de la mezcla de leche. Repite hasta usar todos los ingredientes.
- Termina con una capa de galletas empapadas. Cubre el molde con film plástico y refrigera por al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche.
- Antes de servir, bate la crema para batir fría hasta que tenga picos firmes.
- Desmolda la torta con cuidado. Cubre la parte superior con la crema batida y decora con chocolate rallado y galletas adicionales (opcional).
- Refrigera hasta el momento de servir. Corta en porciones y disfruta.
Notas
Puedes usar otras galletas similares a las María, como las Digestive. Para una presentación más elegante, puedes usar una manga pastelera para decorar con la crema batida.